Рецепты-Куриный жюльен
Сервис смайлов и картинок NEW
Добавил: DANKO [i] в: 10 Июня 2016 в 09:16
Рейтинг: 1
Категория: горячие закуски
Состав:
ИНГРЕДИЕНТЫ
по 100 мл сметаны и сливок
200 г куриных бедер без костей и кожицы
лук репчатый – 1 небольшая луковица
2 ст. л. тертого сыра
масло растительное – 4 ст.л.
соль
по 100 г вешенок и шампиньонов
25 мл клюквенной водки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук и вешенки нарезать соломкой, шампиньоны – ломтиками. В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, обжарить лук до прозрачности. Отдельно в 1 ст. л. разогретого масла быстро (2 мин.) обжарить вешенки и шампиньоны до золотистой корочки, чтобы они не успели дать воду. Добавить к грибам обжаренный лук, сливки и сметану, прогреть 2 мин. Куриное филе нарезать соломкой и подрумянить 3 мин. на оставшемся растительном масле. Добавить курицу к грибам со сливками и сметаной, влить водку, перемешать и довести смесь до кипения. Разложить по тарелкам, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до появления сырной корочки. Украсить петрушкой. Отдельно можно подать холодную сметану.

Нет комментариев
Рецепты | горячие закуски

- На главную
- На сайте 0
фор| чат| гор| днев| ЗО| Загрузки| библ| смайл
Покупка рекламы
© Pautinka.su 2010-2015
waplog
Яндекс.Метрика
Генерация: 0.026 сек