Рецепты-Как сделать настоящее сливочное мороженое
Сервис смайлов и картинок NEW
Добавил: Хот@Быч [i] в: 19 Фев 2013 в 00:56
Рейтинг:
Категория: Десерты
Состав: три чашки очень жирных сливок,
шесть желтков от крупных яиц,
немножко ванили для запаха,
150 гр сахарного песка.
Если вы любите настоящее сливочное мороженое, то наш рецепт сливочного мороженого обязательно придется вам по душе. Тем более, что это рецепт очень прост, а результат – вкус настоящего, сливочного мороженого!
а теперь, как сделать домашнее мороженое на сливках:
1. Сливки надо перелить в кастрюльку и поставить на маленький огонь.
2. Сливки должны закипеть. Не забудьте их постоянно помешивать, чтобы они не пригорели.
3. Теперь надо в отдельной миске растереть желтки, ваниль и сахарный песок до бела.
4. Теперь надо в горячи сливки перелить желтки и взбить тут же миксером до пены.
5. Теперь наше будущее мороженое опять надо поставит на огонь, но нельзя уже доводить до кипения и надо все время активно перемешивать. Масса должна стать густой.
6. Теперь кастрюльку с мороженым надо поставить в широкую миску, наполненную ледяной водой и подождать, пока мороженое остынет.
7. Далее кастрюльку с остывшим мороженым надо поставить в морозилку и каждые полчаса доставать и перемешивать мороженое. Через три часа мороженое застынет.
8. Осталось только разложить мороженое по вазочкам и подать к столу с шоколадом, орехами или медом. приятного аппетита!

Нет комментариев
Рецепты | Десерты

- На главную
- На сайте 1
фор| чат| гор| днев| ЗО| Загрузки| библ| смайл
Покупка рекламы
© Pautinka.su 2010-2015
waplog
Яндекс.Метрика
Генерация: 0.031 сек